蛋價短期内仍将難以擡頭 未來(lái)資管将面臨壓力

多年來(lái)， 農(nóng)産品 的江湖上(shàng)總有“蒜你狠”、“姜你軍”、“火(huǒ)箭蛋”、“飛天豬”的故事(shì)在輪番演繹，随之而來(lái)往往是種養殖戶大幹快(kuài)上(shàng)的産能(néng)加碼，然後又上(shàng)演一(yī)輪高價神話(huà)的破滅。這(zhè)一(yī)次，遭受“煎熬”的是蛋農(nóng)。在河(hé)北邯鄲，有蛋農(nóng)正在承受蛋價“跌跌不休”的煎熬：成本原為(wèi)每斤2元錢(qián)的雞蛋，在全國供過于求的大背景下(xià)，隻得以每斤1.9元的價格賣出。記者注意到，雞蛋曾經一(yī)度因價格暴漲貴為(wèi)“火(huǒ)箭蛋”，而現(xiàn)在頹勢開始顯現(xiàn)：蛋農(nóng)的虧本故事(shì)，出現(xiàn)在多地地方媒體(tǐ)報(bào)道裏。而在2014年至2015年期間(jiān)，雞蛋市(shì)場(chǎng)行情非常好(hǎo)(hǎo)，甚至可以賣到6元/斤。近期蛋價為(wèi)何持續下(xià)跌？對此，農(nóng)業部市(shì)場(chǎng)與經濟信息司司長唐珂稱，雞蛋持續大幅下(xià)跌的主要原因有：一(yī)是階段性供大于需；二是雞蛋消費低(dī)迷；三是飼料成本下(xià)降。蛋價短期内仍将“難以擡頭”在北京市(shì)豐台區一(yī)家社區超市(shì)裏，《每日經濟新(xīn)聞》記者看到，雞蛋售價為(wèi)每斤2.79元，而在附近的農(nóng)貿市(shì)場(chǎng)裏，雞蛋價格為(wèi)每斤2.5元。從超市(shì)到農(nóng)貿市(shì)場(chǎng)，雞蛋價格都已經出現(xiàn)了(le)一(yī)年多來(lái)的低(dī)點。新(xīn)發地市(shì)場(chǎng)統計數據顯示，5月(yuè)(yuè)5日，新(xīn)發地市(shì)場(chǎng)雞蛋的批發價為(wèi)每斤2.4元，比4月(yuè)(yuè)5日的每斤2.56元下(xià)降6.25%，比2016年5月(yuè)(yuè)5日的每斤3.47元下(xià)降30.84%，月(yuè)(yuè)環比降幅明顯，年同比大幅下(xià)降。“最近十幾天蛋格一(yī)直處于谷底。”新(xīn)發地市(shì)場(chǎng)分(fēn)析師劉通認為(wèi)，“短時(shí)間(jiān)來(lái)看，此前積壓的雞蛋，近期面臨着較大的銷售壓力；新(xīn)生(shēng)産出來(lái)的雞蛋價格在庫存雞蛋的沖擊下(xià)也(yě)将難以擡頭。”當我們溯流而上(shàng)，則會發現(xiàn)在雞蛋産業鏈上(shàng)，上(shàng)遊始終承受了(le)價格變化(huà)帶來(lái)的最大的壓力。河(hé)北邯鄲，蛋雞養殖産業比較發達，當地經銷商(shāng)李志剛告訴《每日經濟新(xīn)聞》記者，“目前本地約有800萬隻蛋雞的飼養規模，雞蛋價格下(xià)跌，蛋農(nóng)隻得虧本賣。不像生(shēng)豬養殖，不想賣掉還可以壓欄，雞蛋如(rú)果不及時(shí)取出來(lái)賣掉，一(yī)個(gè)是儲存不易容易壞掉，一(yī)個(gè)是怕母雞會掉懷，也(yě)就(jiù)是不懷蛋了(le)。”在這(zhè)種情況下(xià)，生(shēng)産端的價格開始屢屢跌破曆史低(dī)點。“雞蛋價格低(dī)位運行了(le)大概有一(yī)年多的時(shí)間(jiān)，在2016年冬季，上(shàng)車價（蛋農(nóng)批發價）出現(xiàn)了(le)七年來(lái)的曆史最低(dī)點，大概一(yī)斤隻有1.7~1.9元，而春節以來(lái)也(yě)始終是低(dī)位運行，偶有上(shàng)漲，但(dàn)也(yě)是總體(tǐ)處于低(dī)位。”李志剛告訴《每日經濟新(xīn)聞》記者，“出現(xiàn)這(zhè)種情況一(yī)個(gè)原因是因為(wèi)飼料價格比較低(dī)，另一(yī)個(gè)還是因為(wèi)雞蛋産能(néng)的過剩。”壓縮産能(néng)才能(néng)擺脫目前困境資料顯示，自2014年禽流感結束之後，雞蛋行情一(yī)直比較好(hǎo)(hǎo)，曾達到過每斤6元多的高點，雞蛋也(yě)因此在農(nóng)産品江湖上(shàng)獲得“火(huǒ)箭蛋”的封号，而高漲的價格也(yě)激發了(le)養殖戶上(shàng)産能(néng)的熱情，進入2016年，市(shì)場(chǎng)上(shàng)雞蛋産能(néng)供大于求，價格因此回落至今。多位市(shì)場(chǎng)人(rén)士認為(wèi)，當前天氣轉暖，正是蛋雞産蛋高峰，而能(néng)給這(zhè)場(chǎng)産能(néng)過剩帶來(lái)終結的，隻有去産能(néng)一(yī)條路(lù)。劉通認為(wèi)，“擺脫這(zhè)種局面的唯一(yī)出路(lù)就(jiù)是壓縮産能(néng)，養雞場(chǎng)無論多麽困難，也(yě)不要再猶豫了(le)，适當加快(kuài)淘汰一(yī)些(xiē)雞齡較大的老雞，使自己盡可能(néng)地減少一(yī)些(xiē)損失是當前的首選。長痛不如(rú)短痛，養雞場(chǎng)壓縮産能(néng)是擺脫目前困境的唯一(yī)出路(lù)。在這(zhè)上(shàng)面是不能(néng)有僥幸心理(lǐ)的，蛋雞該淘汰的盡早淘汰。”唐珂指出，“雞蛋和雞肉價格下(xià)跌的主要原因是供應高峰和消費低(dī)谷碰頭。2014年以來(lái)蛋雞産業持續盈利，飼料成本特别是玉米價格持續下(xià)降，激發了(le)養殖戶補欄積極性，雞蛋市(shì)場(chǎng)供應充足。從需求看，今年新(xīn)年和春節節日效應不強，春節過後居民(mín)雞蛋和雞肉消費進一(yī)步減少，市(shì)場(chǎng)上(shàng)以消耗庫存為(wèi)主。”廣發證券 農(nóng)業首席分(fēn)析師王乾告訴《每日經濟新(xīn)聞》記者，“在中國，雞蛋、豬肉等産品的養殖存在小散戶居多的特點，這(zhè)個(gè)特點導緻當市(shì)場(chǎng)價格高漲時(shí)，機動性較強的小散戶便會蜂擁而入，而等到這(zhè)一(yī)個(gè)養殖周期結束，下(xià)一(yī)個(gè)周期到來(lái)，此前湧入的産能(néng)便會在市(shì)場(chǎng)上(shàng)呈現(xiàn)明顯的價格效應，當成本跌穿的現(xiàn)象發生(shēng)，于是大家又紛紛殺雞、殺豬去産能(néng)。事(shì)實上(shàng)，這(zhè)其中一(yī)方面涉及到信息機制的建立，另一(yī)方面還是規模化(huà)養殖的問題，唯有發展信息交流透明的規模化(huà)養殖，才可以從源頭減弱這(zhè)種追漲殺跌的小散戶價格效應。”“火(huǒ)箭蛋”為(wèi)何飛不起來(lái)？農(nóng)業部市(shì)場(chǎng)與經濟信息司司長唐珂：一(yī)是階段性供大于需；二是雞蛋消費低(dī)迷；三是飼料成本下(xià)降。新(xīn)發地市(shì)場(chǎng)分(fēn)析師劉通：短時(shí)間(jiān)看，新(xīn)産出來(lái)的雞蛋價格在庫存雞蛋的沖擊下(xià)也(yě)将難以擡頭。