真空袋的作(zuò)用和功能(néng)
真空袋的作(zuò)用和功能(néng)包括哪些(xiē)？
現(xiàn)在真空袋的使用範圍已經滲透到各個(gè)行業，無論是在超市(shì)還是市(shì)場(chǎng)随處可見真空袋包裝的各種食品，雖然用途廣泛，但(dàn)是主要方面還是食品的包裝，那麽究竟真空袋有什(shén)麽樣的功能(néng)再能(néng)在食品包裝方面有廣泛的應用。
1、既然叫真空包裝袋，一(yī)定是除去了(le)内部的空氣，很顯然氧氣也(yě)是不存在的，咱們都知道食品變質主要是微生(shēng)物活動造成的，沒有了(le)氧氣，那麽微生(shēng)物就(jiù)缺乏了(le)生(shēng)存的環境了(le)，食品自然就(jiù)可以長久的保存。
2、真空還可以阻止食品的氧化(huà)，比如(rú)一(yī)些(xiē)脂質類的，防止其酸敗，還有就(jiù)是維生(shēng)素之類的，容易變色，有了(le)真空包裝袋，可以有效地保持食品的色香味。
3、真空袋高阻隔，具有阻止水分(fēn)氧氣的功效，内部本身(shēn)阻斷了(le)這(zhè)些(xiē)，再加上(shàng)這(zhè)一(yī)點，具有雙重的保護，而且性能(néng)穩定，經受的住低(dī)溫冷藏，可以忍受油的侵襲。
4、有的真空袋還有防潮的功能(néng)，當然也(yě)不乏有耐高溫的，加上(shàng)傳統的滅菌法，那麽食品就(jiù)可以更好(hǎo)(hǎo)的完美保存了(le)。
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