組合化(huà)與機電一(yī)體(tǐ)化(huà) 推動真空包裝機械業騰飛
在30多年前，我國的真空包裝機行業的産值僅有數千萬元，真空包裝機産品的品種僅有百種。但(dàn)是目前，我國真空包裝機行業的産值達到了(le)800億，并且還在以每年超過百分(fēn)之十的速度在增長着。産品的類型和系列也(yě)更加的健全和多樣，品種達到了(le)4000多種。自動化(huà)多功能(néng)是真空包裝機械未來(lái)發展趨勢。
衆所周知，德國的包裝機械在計量、制造、技術機能(néng)方面均屬世界一(yī)流。該國出産的啤酒、飲料灌裝成套設備出産速度快(kuài)、自動化(huà)程度高、可靠性好(hǎo)(hǎo)。意大利出産的包裝機械中，40%是食物包裝機械，如(rú)糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝機等。産品的特點是外觀考究、機能(néng)優良、價格便宜。日本的食物包裝機械，固然以中小單機為(wèi)主，但(dàn)設備體(tǐ)積小、精度高、易于安裝、操縱利便、自動化(huà)程度也(yě)較高。
相對于國外優良的提高前輩設備，國産的食物與包裝機械就(jiù)顯得有點“力不從心”了(le)。
雖然有價格上(shàng)風(fēng)，但(dàn)對于一(yī)些(xiē)大型的企業來(lái)講，産品的質量仍是第一(yī)位的，國産的設備顯著知足不了(le)企業的需求，比拟之下(xià)，企業甯願多花點錢(qián)去購(gòu)買國外的提高前輩設備。俗話(huà)說(shuō)“工欲善其事(shì)，必先利其器(qì)”，對于食物與包裝機械制造企業來(lái)說(shuō)，晉升自身(shēn)的技術水平，制造出質量上(shàng)乘的設備，才是企業做大做強的硬道理(lǐ)，才能(néng)改善目前過分(fēn)依靠國外設備的現(xiàn)狀。
有時(shí)真空包裝機如(rú)果産生(shēng)一(yī)些(xiē)故障或者操作(zuò)不當等一(yī)些(xiē)原因也(yě)容易造成抽氣效果不佳，值得引起重視(shì)。在采用真空包裝機對産品進行收縮包裝時(shí)必須對包裝膜内的空氣進行抽空，使被包裝産品内達到真空狀态，這(zhè)樣有利于商(shāng)品的長期保存。真空包裝機是采用真空包裝膜對産品進行真空包裝，所以對于真空包裝膜的質量控制尤為(wèi)關(guān)鍵。必須采用質量合格并且具有一(yī)定厚度的真空包裝膜，在使用前的保存過程中和使用中的包裝過程中，都要很好(hǎo)(hǎo)保證真空包裝膜不發生(shēng)破損而造成漏氣。
封口控制時(shí)間(jiān)未到不能(néng)過早進行封口，以避免包裝膜内殘留空氣的存在。
封口的質量要有保證，封口要充分(fēn)密實封閉，以避免漏氣現(xiàn)象的産生(shēng)而影響真空包裝膜内的真空度。真空包裝機内部的核心部分(fēn)是真空泵，工作(zuò)時(shí)間(jiān)一(yī)長，灰塵、贓物等就(jiù)容易進入真空泵，使得被包裝産品粘上(shàng)灰塵、贓物，此時(shí)就(jiù)必須将真空泵換油。經常更換油，能(néng)增強真空包裝機的抽氣效果。還要注意對真空包裝機内部壓力氣囊的保護，防止其産生(shēng)破裂，而不能(néng)達到良好(hǎo)(hǎo)的抽氣效果。
保證真空包裝機對産品進行包裝時(shí)有充分(fēn)的抽氣時(shí)間(jiān)，從而保證能(néng)将包裝膜内的空氣充分(fēn)抽空，保證内部的真空度。
随着市(shì)場(chǎng)要求的提升，真空包裝機也(yě)将在功能(néng)和優勢上(shàng)做出改進。
真空包裝因有利于防止食品變質，受到食品企業和消費者的青睐。中國的真空包裝技術是在上(shàng)世紀80年代初期發展起來(lái)的，而真空充氣包裝技術在上(shàng)世紀90年代初期開始少量使用，随着小包裝的推廣及超市(shì)的發展，其适用範圍越來(lái)越廣泛，有些(xiē)将逐步替代硬包裝，前景非常看好(hǎo)(hǎo)。
近年來(lái)，國際包裝界日益重視(shì)提高包裝機械及整個(gè)包裝系統的通用能(néng)力和多功能(néng)集成能(néng)力，我國包裝機械行業也(yě)在緻力于為(wèi)市(shì)場(chǎng)開拓日新(xīn)月(yuè)(yuè)異的多樣化(huà)商(shāng)品提供及時(shí)靈活應變的生(shēng)産手段。随着市(shì)場(chǎng)要求的提升，真空包裝機企業的發展将面臨更大壓力。
盡管我們沒有太好(hǎo)(hǎo)的技術，但(dàn)我國的真空包裝機企業并沒有因此放(fàng)棄，依靠模仿國外的先進包裝機設備制造生(shēng)産，熱收縮機最終憑借其獨特的性能(néng)和優勢以及廠家的不斷努力。取得了(le)市(shì)場(chǎng)的信任和青睐，慢(màn)慢(màn)在我國市(shì)場(chǎng)站(zhàn)穩腳步。
一(yī)直以來(lái)，發展趨勢穩步上(shàng)升，目前市(shì)場(chǎng)上(shàng)常見的真空包裝機為(wèi)半自動真空設備，隻需按下(xià)真空蓋即自動按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的全過程。要想建立多樣化(huà)、通用化(huà)、多功能(néng)集成化(huà)的包裝機械新(xīn)體(tǐ)系，首先必須着重解決組合化(huà)和機電一(yī)體(tǐ)化(huà)的大問題，無疑這(zhè)是今後的重要發展方向。
随着高效、多功能(néng)真空包裝機以及阻隔性優良的包裝材料的研制和應用，以及真空包裝與充氣、輻射、冷凍、吸氧劑、乙烯吸收劑等物理(lǐ)、化(huà)學方法處理(lǐ)相結合，将會取得更好(hǎo)(hǎo)的貯藏保鮮效果。
小結：科學技術是第一(yī)生(shēng)産力，在日益強調自動化(huà)、智能(néng)化(huà)的今天，包裝機械的技術水平要求也(yě)将會越來(lái)越高。在包裝機械行業占有相當大比重的真空包裝機械，提升科技水平，适應市(shì)場(chǎng)需求就(jiù)更為(wèi)迫切了(le)。
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